天寿会 療護部

白老郡白老町 社会福祉法人 天寿会 のブログ です

お手軽?スイーツを作ってみよう!

こんばんは!

 

本日は、フルーチェバイキング

 

利用者様に、

お手軽スイーツを作っていただきました!🥄

 

何を作っていただいたかというと…

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クレープです!

 

 

(お誘いした利用者様には

『ええ、クレープなんて作れるの?!』

と心配されました…)

 

 

今回は、

ご自宅や職場でお料理の経験のある利用者様を対象に、

作って楽しむことをメインに

参加していただきました!

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たまごも片手割り!

一つも殻が入らず、

意外な器用さを披露してくださいました!😲

さすが元主婦の利用者様…

 

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この後は全部の生地を混ぜ,

 

調理師免許のある利用者様が、

見事な混ぜ技術をお披露目!!!

 

こまかく手首をかき混ぜることで、

ダマが無くなるんだそうで…

 

スタッフも試してみましたが、

『違うのさ、こう、押すように!』

『叩くんじゃなくて押すように混ぜるのさ~』

 

スパルタでした…(笑)💦

 

 

 

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生地を焼き…

薄く延ばすのが難しそうでしたが、

最後はチョコソースとバナナと包んで、

美味しく召し上がっていただきました!🍌

 

『かき混ぜるので思い出したけれど、

私のたまご焼き、すごい好評なの』

『あのお店で食べたクレープ、美味しかったんだ~』

と、感想を頂いています♬

 

クレープ作りを通して、

利用者様の思い出話にも出会えることができました♬