天寿会 療護部

白老郡白老町 社会福祉法人 天寿会 のブログ です

こだわりの下準備…!

ホックホク!石焼き芋のため、

 

まずは下準備!

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昨年の焼き芋レクの時に

「新聞紙が厚くて熱くて!」

「水分足りなくて硬かった!」

などなど、

職人の方々から頂いた反省を生かし、

 

今回は!

 

さつまいもを巻く前に濡らし、

A3サイズに切った新聞紙(昨年より小さめ…)を巻き、濡らし、

 

丁寧に下準備しました!

 

 

焼き方にも職人のこだわりが光りますが、

 

今回は下準備にもこだわりが光ります…✨

 

さてこれが吉と出るか凶と出るか…!?